Bắc Kinh, 19 tháng 9 năm 2023 – Đây là một báo cáo từ China Daily.

Đại hội Thể thao châu Á lần thứ 19 sắp diễn ra, và với sự gia tăng khách du lịch nước ngoài, thành phố đang chuẩn bị để giới thiệu di sản ẩm thực phong phú của mình. Trong tập này của “Đại hội Thể thao châu Á lần thứ 19”, một thanh niên thuộc thế hệ Gen Z đến từ Thái Lan đưa chúng ta đi khám phá ẩm thực ngon lành của Hàng Châu, cũng là đại diện của ẩm thực Trung Quốc.

Năng lực ẩm thực của Hàng Châu được công nhận trên toàn cầu, khi nó giữ danh hiệu uy tín “Thành phố Ẩm thực Thế giới”, do Hiệp hội Khách sạn và Nhà hàng Quốc tế trao tặng, biến nó thành thiên đường ẩm thực cho khách quốc tế. Trong số các món ăn nổi tiếng của nó là Thịt lợn Đông Pha, một sáng tạo của nhà thơ vĩ đại cổ đại Tô Đông Pha, nổi tiếng với hương thơm hấp dẫn.

Trong khi thành phố chuẩn bị đón khách du lịch, nó cũng tập trung cung cấp các bữa ăn hạng nhất cho các vận động viên tham gia Đại hội Thể thao châu Á. Nhà ăn của vận động viên trong Làng vận động viên Đại hội Thể thao châu Á là một cơ sở khổng lồ rộng 8.400 mét vuông với hơn 4.200 chỗ ngồi. Nó phục vụ nhu cầu dinh dưỡng của khoảng 10.000 vận động viên và quan chức đội.

Để đáp ứng các khẩu vị, thói quen tôn giáo và lối sống đa dạng của các vận động viên đến từ các quốc gia khác nhau, nhà ăn phục vụ một loạt các món ăn, bao gồm Trung Quốc, Đông Á, Nam Á, Ả Rập, Trung Đông, Châu Âu và thức ăn nhanh phương Tây. Với hơn 400 món ăn được phục vụ hàng ngày, các vận động viên sẽ có một hành trình ẩm thực thú vị.

Ban tổ chức cũng nỗ lực hết mình bằng cách cung cấp các bữa ăn đặc biệt cho các vận động viên vào ngày sinh nhật của họ và những người cảm thấy không khỏe, đảm bảo rằng các vận động viên có trải nghiệm ăn uống thoải mái.

Hơn nữa, an toàn thực phẩm là ưu tiên hàng đầu, với việc kiểm tra nghiêm ngặt tất cả các mặt hàng thực phẩm đưa vào Làng vận động viên Đại hội Thể thao châu Á. Việc kiểm tra thực phẩm toàn diện này đảm bảo rằng các vận động viên được phục vụ các bữa ăn an toàn và lành mạnh, không có bất kỳ chất bị cấm nào.

Tóm lại, Đại hội Thể thao châu Á lần thứ 19 hứa hẹn không chỉ các cuộc thi thể thao gay cấn mà còn là hành trình ẩm thực cho cả vận động viên và khách du lịch trong nước và quốc tế. Với ẩm thực đa dạng và được chuẩn bị cẩn thận, Hàng Châu sẵn sàng để lại ấn tượng sâu sắc cho tất cả những ai ghé thăm trong sự kiện thể thao lớn này.